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Salon Aux Vignobles

Repas - Dégustation, Foire - Salon

Biarritz 64200

Le 02/02/2025

Plongez dans une expérience unique où convivialité et découverte sont au rendez-vous. Ce salon célèbre l’alliance parfaite entre le bon vin et la gastronomie, réunissant les saveurs authentiques de nos terroirs. Dans une ambiance chaleureuse, parcourez les stands qui mettent à l’honneur toutes les régions de France. Rencontrez des artisans et producteurs passionnés venus partager leur savoir-faire et défendre des produits d’exception. Laissez-vous séduire par une explosion de goûts et d’arômes : vins bio et artisanaux, charcuteries et fromages de caractère, chocolats raffinés, thés, foies gras, liqueurs et bien plus encore. Les exposant vous invite à une dégustation inoubliable, où tradition et originalité se rencontrent. Un événement incontournable pour les amoureux de la gastronomie et des bons crus ! Ne manquez pas ce voyage sensoriel à travers les richesses de nos terroirs.

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Salon Aux Vignobles

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Artisanat

Biarritz 64200

Le 03/02/2025

Du 31 janvier au 3 février, le Salon Aux Vignobles ! fait étape à Biarritz, où il s’ouvre, à nouveau, sur le monde de l’artisanat gastronomique et viticole. Pour cette 18e édition de l’événement, 100 artisans et producteurs venus de toute la France donnent rendez-vous aux gourmands, gourmets ou simples curieux. Chaque terroir développe en permanence des produits de caractère, issus de savoir-faire uniques que chaque exposant viendra défendre avec passion. Savamment agencés, leurs stands promettent d’offrir aux regards, comme à la dégustation, une multitude de gourmandises aux saveurs originales et variées (chocolats ou thés, charcuterie ou fromages, vins bio, artisanaux ou d’appellation d’origine). La vente en direct des produits sur le salon offrira aux visiteurs le bénéfice de conseils avisés et d’une gamme de prix « direct producteur » adaptée à tous les budgets.

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Marché hebdomadaire

Fête, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Marché

Ondres 40440

Le 02/02/2025

Venez découvrir chaque dimanche matin sur le marché d'Ondres les bons produits du terroir local : fromage, volailles, charcuterie, fruits et légumes, fruits secs, condiments… mais aussi de la pâtisserie artisanale et du pain. Vous êtes court d’idée pour le repas du dimanche midi ? Foncez chez le rôtisseur qui vous proposera du poulet, du jambon braisé, du cochon de lait (selon saison) ou chez le traiteur pour des plats fraîchement cuisinés. Un vigneron vous conseillera sur ses produits, plusieurs fois primés sur des concours. Envie soudaine de fleurs, de plants de légumes ou de plantes d’ornement ? Besoin de produits d’épicerie fine, d’un vêtement original, d’un bijou ou de produits de fabrication artisanale ? Le marché est là pour répondre à toutes vos envies, tous les dimanches de 08h à 13h.

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Salon Aux Vignobles

Foire - Salon, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Foire - Salon

Biarritz 64200

Le 02/02/2025

Du 31 janvier au 3 février, le Salon Aux Vignobles ! fait étape à Biarritz, où il s’ouvre, à nouveau, sur le monde de l’artisanat gastronomique et viticole. Pour cette 18e édition de l’événement, 100 artisans et producteurs venus de toute la France donnent rendez-vous aux gourmands, gourmets ou simples curieux. Chaque terroir développe en permanence des produits de caractère, issus de savoir-faire uniques que chaque exposant viendra défendre avec passion. Savamment agencés, leurs stands promettent d’offrir aux regards, comme à la dégustation, une multitude de gourmandises aux saveurs originales et variées (chocolats ou thés, charcuterie ou fromages, vins bio, artisanaux ou d’appellation d’origine). La vente en direct des produits sur le salon offrira aux visiteurs le bénéfice de conseils avisés et d’une gamme de prix « direct producteur » adaptée à tous les budgets.

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Salon Aux Vignobles

Foire - Salon, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Foire - Salon

Biarritz 64200

Le 03/02/2025

Du 31 janvier au 3 février, le Salon Aux Vignobles ! fait étape à Biarritz, où il s’ouvre, à nouveau, sur le monde de l’artisanat gastronomique et viticole. Pour cette 18e édition de l’événement, 100 artisans et producteurs venus de toute la France donnent rendez-vous aux gourmands, gourmets ou simples curieux. Chaque terroir développe en permanence des produits de caractère, issus de savoir-faire uniques que chaque exposant viendra défendre avec passion. Savamment agencés, leurs stands promettent d’offrir aux regards, comme à la dégustation, une multitude de gourmandises aux saveurs originales et variées (chocolats ou thés, charcuterie ou fromages, vins bio, artisanaux ou d’appellation d’origine). La vente en direct des produits sur le salon offrira aux visiteurs le bénéfice de conseils avisés et d’une gamme de prix « direct producteur » adaptée à tous les budgets.

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Boucher / Bouchère

Emploi Boucherie - Charcuterie

Val-d'Ajol, 88, Vosges, Grand Est

La boucherie Daval au Val d'Ajol recrute un boucher étalier H/F Vous appréciez le travail en équipe dans un esprit familial. - Spécialiste de la viande, vous préparez la viande et spécialités bouchères. - Vous appliquez les règles d'hygiène et de sécurité. - Vous vendez les produits aux clients qui se présentent à la boucherie Vous travaillez le samedi et un dimanche sur deux.

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Cuisinier / Cuisinière de laboratoire

Emploi Boucherie - Charcuterie

Gorron, 53, Mayenne, Pays de la Loire

Nous sommes à la recherche d'un(e) apprenti(e) cuisinier(ère) de laboratoire (H-F)-mention complémentaire traiteur. Vous devrez garantir la satisfaction de nos clients par la qualité du service rendu et de vos produits. Dans le cadre de votre accompagnement en apprentissage, vos missions : - La mise en place de votre poste de travail - Assurer la préparation des recettes dans le respect des fiches techniques en place - Vous aurez en charge l'élaboration des plats du jour, tartes salées, salades composées, et autres produits de la gamme - Vous serez également en charge du conditionnement, de la conservation et du stockage des aliments. -Vous savez vous organiser afin d'optimiser votre temps de travail. -Vous optimisez les processus de préparations, de transformation, et des cuissons. - Vous êtes garant(e) de la bonne tenue de votre espace de travail et de la préparation des plats chauds et des plats froids. - Vous vérifiez et signalez toute anomalie sur les produits et appliquez les mesures correctives nécessaires. Vous souhaitez être formé(e) au beau métier de cuisinier(ère) de laboratoire-mention complémentaire traiteur en alternance dans un esprit convivial et professionnel.[...]

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Vendeur / Vendeuse en boucherie-charcuterie

Emploi Alimentation - Supérette

Die, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Loin de la grande distribution, notre magasin de proximité proche de ses clients, de ses producteurs locaux et de ses collaborateurs recherche un équipier. Vous aurez pour missions : - La vente des produits en rayon traditionnel - L'emballage de produits destinés au libre service. - La mise en place du rayon. - Le contrôle des livraisons. - Nettoyage et entretien du rayon. ***Précision : la durée hebdomadaire (temps partiel ou temps plein) et celle du contrat peuvent être adaptées suivant vos besoins.

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Vendeur / Vendeuse en boucherie-charcuterie

Emploi Hyper - Super - Grand Magasin

Neuillé-Pont-Pierre, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Nous recherchons 1 collaborateur (trice) pour un poste de Vendeur : Nous vous confierons les missions suivantes : - Tenir le rayon boucherie : mise en place du banc, service clients, remballe. - Gérer l'approvisionnement du rayon et des bacs - Contrôle marchandises, - vente et conseil clients. - Veiller au respect des normes d'hygiène et de qualité. Vous possédez une expérience réussie dans la vente alimentaire et/ou en cuisine .

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Vendeur / Vendeuse en boucherie

Emploi Boucherie - Charcuterie

Aubenas, 70, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

La relation client est une de vos forces et vous cherchez un emploi qui vous permet de garder du temps libre en semaine? En plein cœur d'Aubenas, au sein d'une entreprise familiale, mon boucher d'Y Sy se compose d'une équipe de 2 personnes, attachées à la qualité de notre travail et à l'accueil de notre clientèle. Avec une ambiance conviviale et une vraie proximité avec nos clients, notre boucherie est un lieu de vie autant qu'un lieu de travail. Vos missions : - Accueillir et conseiller les clients dans leurs achats avec le sourire. - Utiliser la trancheuse et la hacheuse (formation possible si besoin) et autres ustensiles de boucherie. - Participer à l'entretien et à l'organisation de l'espace de vente. Horaires : temps partiel 13.5h/semaine EXCLUSIVEMENT LE week-end. le samedi : 6h/12h30 et 15h/18h le dimanche : 9h/13h possibilité d'augmenter le temps de travail d'un commun accord Vous êtes autonome avec un bon sens du relationnel. Une 1ere expérience en boucherie ou en service clientèle est un plus mais nous acceptions les débutants. Rejoignez nous pour un emploi valorisant, au sein d'une petite équipe soudée et devenez acteur de notre belle boucherie du centre ville.

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Agent / Agente de fabrication de production alimentaire

Emploi Boucherie - Charcuterie

Vire Normandie, 14, Calvados, Normandie

Vous avez pour principale mission l'aide à la fabrication pour la spécialité d'andouille. Vous intervenez sur différents postes de fabrication. Vous manipulez les couteaux et les barres d'andouille. Vous travaillez du mardi au jeudi de 08h00 à 12h00 et de 13h30 à 18h00, et le vendredi de 08h00 à 12h00 et de 14h00 à 18h00. Vous travaillez un samedi matin sur deux, de 09h00 à 12h00. Une première expérience en agroalimentaire serait appréciée.

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Vendeur / Vendeuse en boucherie-charcuterie

Emploi Alimentation - Supérette

Archiac, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Les missions du poste Sous la responsabilité de votre responsable, vous contribuez au développement de vos rayons : - Vous prenez plaisir à accueillir, renseigner et servir les clients sur vos stands en garantissant leur satisfaction. Vous les orientez vers les produits les plus adaptés à leurs besoins ; - Vous valorisez les produits et vous participez à la fidélisation des clients ; -Vous assurez des petites tâches de préparation et de découpe - Vous mettez en place des stand attractifs et animez vos rayons pour donner envie aux clients et ce tout en respectant la réglementation spécifique (clarté des prix et de l'information etc.) ; - Vous veillez à l'approvisionnement des rayons tout au long de la journée ; - Vous vous assurez du respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ;

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Vendeur / Vendeuse rayon fromages

Emploi Alimentation - Supérette

Viviers-du-Lac, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous intervenez au rayon fromage / charcuterie Vos missions : - conseil et fidélisation de la clientèle sur la vente de charcuterie fromage - Préparation des produits - respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Par votre sens du service client et votre capacité d'écoute vous garantissez la satisfaction de nos clients.

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Assistant commercial / Assistante commerciale

Emploi Boucherie - Charcuterie

Ébreuil, 31, Allier, Occitanie

Qui sommes-nous ? Fondée il y a 30 ans, L'entreprise « Le Gourmet Fiolant » est un traiteur au service de tous vos évènements et réceptions, pour particuliers, professionnels et collectivités. La société s'est construit une renommée, tant par qualité de ses mets que par le service chaleureux et attentif de ses équipes. Avec 22 salariés œuvrant dans un site de production de 700 m², Le Gourmet Fiolant réalise des évènements traiteur jusqu'à 2 000 personnes. L'entreprise réalise également la fabrication et la livraison de plateaux-repas pour les entreprises et de menus complets pour des collectivités (EHPAD ou cantines). Agilité, sens du service et réactivité, forme le credo et les valeurs de l'entreprise ; dans lesquelles il est nécessaire de se reconnaître avant de postuler. Vos missions ? Rattaché(e) à la Direction Commerciale, vous l'assistez dans la promotion et la vente de nos produits et services auprès d'une clientèle de particuliers, d'entreprises et d'associations. Vous aurez pour principales missions : Gestion de la relation client : - Accueil et conseil des clients - Qualification des demandes, établissement des offres commerciales et suivi - Organisation et[...]

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Boucher-charcutier / Bouchère-charcutière

Emploi

Villefranche-de-Rouergue, 12, Aveyron, Occitanie

Nous recherchons un profil mixte vente/transformation. Le temps de travail sera partagé entre les deux structures de la façon suivante : une semaine à l'avant côté vente, puis une semaine à l'arrière côté atelier, lesquels se situent physiquement au même endroit (pas de trajets différents depuis le domicile). - Côté « vente » au magasin de producteur : tenue et mise en place du rayon boucherie, vente, achalandage, nettoyage ; - Côté « atelier » dans l'atelier de découpe et transformation - préparation des carcasses et piéçage pour le rayon boucherie (veau, bœuf, porc, agneau) - charcuterie : réaliser des préparations de charcuterie crues et cuites, jambon cuit, préparations des salaisons, gestion des séchoirs (séchoir à jambons et séchoir saucissons) Poste à pourvoir en février 2025 Diplôme : CAP boucher-charcutier Expérience exigée Formation prévue à la découpe fermière et à la transformation fermière. Qualités relationnelles Rémunération selon profil.

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Boucher / Bouchère

Emploi Boucherie - Charcuterie

Val-d'Ajol, 88, Vosges, Grand Est

La boucherie Daval au Val d'Ajol recrute un boucher H/F Vous appréciez le travail en équipe dans un esprit familial. - Spécialiste de la viande, vous préparez la viande et spécialités bouchères. - Vous appliquez les règles d'hygiène et de sécurité. Vous travaillez le samedi et un dimanche sur deux. Vous ferez 39 heures par semaine, possibilité sur 4 jours.

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Vendeur / Vendeuse en boucherie-charcuterie

Emploi Centrale d'achats

Embrun, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Votre mission principale : Faire rayonner les produits de votre région et valoriser les producteurs locaux Votre rayon est votre terrain d'expression, vous l'animez et lui donnez vie par la théâtralisation. Vous partagez avec passion l'histoire des produits au délicieux goût du terroir. Vente et conseil aux clients / Information sur les offres spéciales et les engagements U / Fidélisation de la clientèle Merchandising et mise en valeur du rayon Suivi des stocks et de l'approvisionnement Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Votre sommet chez U : des valeurs pour grandir ensemble Chez U, on prend votre parcours professionnel au sérieux. On vous encourage à évoluer constamment en développant vos compétences. Des questions ? On vous dit tout sur le métier de boucher suivez le lien -> https://urlr.me/dtwZy Chez U, tout commence avec vous Vous, qui êtes. À l'écoute de vos clients, prêt à répondre à leurs besoins Rigoureux et organisé pour assurer la réglementation et la sécurité alimentaire Fier de votre métier, de vos produits au service d'un commerce local et engagé Prêt à prendre des initiatives pour vous épanouir dans votre environnement Et nous, alors[...]

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Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Emploi Boucherie - Charcuterie

Laval, 53, Mayenne, Pays de la Loire

Recherche cuisinier traiteur H/F ayant 2 ans d'expérience dans le domaine. Poste à pourvoir de suite. Préparation de salades composées, toasts, verrines, montage de buffets et cocktail, pâtisseries salées, snacking. Vous devez faire preuve d'initiatives, de réactivité, et savoir organiser votre travail. Expérience ou formation exigée. Repos le samedi après midi + dimanche + lundi + mercredi apres midi

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Boucher / Bouchère

Emploi Boucherie - Charcuterie

Saint-Junien, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

La SAS BOUCHERIE DU PONT LEVIS basée en centre ville à Saint-Junien recherche un(e) Boucher(ère) H/F pour renforcer son équipe en place. Vous venez en renfort du chef boucher en place et maitrisez l'ensemble de l'activité liée à ce métier : Autonome, vous avez pour activités : - Réceptionner et contrôler la conformité des livraisons de viande. - Préparer la viande (désossage; découpe; parage....). - Mettre la viande en rayon ainsi que les produits traiteur. - Conseiller les clients et procéder à la vente des produits. - Effectuer l'encaissement. - Entretenir et nettoyer son poste de travail selon les normes d'hygiène. Prise de poste dès que possible Boucherie fermée le lundi; vous travaillez le samedi.

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Ouvrier(ère) de fabrication des industries alimentaires

Emploi Boucherie - Charcuterie

Lamothe-Fénelon, 46, Lot, Occitanie

Nous recherchons un/e employé/e de conserverie. Votre rôle sera de participer à : - La mise sous vide des produits frais - L'éveinage et l'assaisonnement du foie gras de canard ou d'oie. - L'empotage de l'ensemble de nos fabrications (boite fer, bocal verre). - Gestion des sorties des autoclaves (nettoyage, étiquetage, mise en carton). - Prendre part au suivi et à la traçabilité des fabrications. - Gestion du nettoyage de la conserverie après les fabrications et le respect des normes sanitaires. - Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable avec la gestion des stocks chambre froide. - Régler les paramètres des machines et équipements, surveiller le bon fonctionnement des machines et des équipements, effectuer des interventions simple en cas d'incident. Poste en CDD à pourvoir du 13 janvier 25 au 25 avril 25. Possibilité de pérennisation. Les entretiens se dérouleront à partir du 7 janvier 25.

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Vendeur / Vendeuse en charcuterie

Emploi

Domérat, 31, Allier, Occitanie

Description du poste : Vous êtes passionné(e) par les produits de qualité et souhaitez partager votre amour pour les produits avec nos clients ? Alors cette annonce est faite pour vous ! Vos missions principales :***Accueillir chaleureusement nos clients et les conseiller dans leurs choix. * Préparer et présenter nos produits avec soin et expertise, en veillant à respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. * Assurer une gestion rigoureuse des stocks et des commandes pour garantir une disponibilité permanente des produits. * Participer activement à la mise en valeur du stand, en veillant à son approvisionnement et à sa propreté. Description du profil :***Excellentes compétences en communication et en relation client. * Capacité à travailler en équipe et à s'adapter à un environnement dynamique.

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Employé / Employée de rayon fruits et légumes

Emploi Boucherie - Charcuterie

Metz, 57, Moselle, Grand Est

Dans le cadre de son ouverture prochaine, l'enseigne PRODOR recherche des employés de rayons Fruits et légumes (H/F) . Sous l'autorité du responsable de rayon et de magasin, vos missions sur le poste seront : - Réception des marchandises - Mise en place des produits en rayon - Gestion des stocks et des besoins en approvisionnement - Surveillance de la conservation des produits périssables - Nettoyage et entretient de l'espace de vente et des produits en rayon - Vérification de la température des chambres froides, des réfrigérateurs, en rayon et en réserve - Contrôler le balisage et l'étiquetage des produits en rayon - Organiser, aménager un espace de vente - Réaliser l'étiquetage de produits - Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison . Horaires d'ouverture du magasin du lundi au samedi de 8h30 à 19h30. Plusieurs postes sont à pourvoir. Une formation est envisagée par le recruteur avant embauche.

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Vendeur / Vendeuse rayon fromages

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Thonon-les-Bains, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Notre client situé sur Thonon les Bains et spécialisé en commerce et grande distribution, recherche un vendeur en fromagerie/ charcuterie (H/F) disponible avec une expérience confirmée sur un poste similaire. (1 an minimum)Vous rangez les marchandises en réserve et arrangez les produits sur le lieu de vente Vous rencontrez le client, évaluez ses besoins et le conseillez sur les services et les produits. Vous contrôlez la conservation et l'état des produits périssables et enlevez les produits impropres de la vente Vous surveillez l'état des stocks, évaluez les besoins en approvisionnement et passez les commandes Vous entretenez le magasin, le matériel et votre plan de travail Vous découpez des produits frais (charcuterie, fromages), et les mettez en rayon. Vous conditionnez les produits frais (entiers, en tranches) pour les commandes clients ou pour le rayon libre-service Vous respectez les règles de sécurités conforme à l'entreprise. Adaptabilité - Autonomie - Capacité à adapter son discours à son interlocuteur - Capacité à relever des défis, des challenges - Orientation client - Aisance relationnelle Vos avantages Synergie: +10% IFM + 10% CP, CSE Synergie, Prime Participation[...]

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Boucher / Bouchère

Emploi Boucherie - Charcuterie

Saint-Dié-des-Vosges, 88, Vosges, Grand Est

Vos missions principales seront, entre autres : - Travailler la viande selon les règles de l'art (découpage, parage, ficelage, etc) - Fidéliser les clients par votre disponibilité et votre qualité d'accueil - Conseiller les clients sur les produits, les modes de stockage et la cuisson - Maintenir le rayon attractif et propre - Veiller à la signalétique des rayons pour une parfaite présentation - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Votre profil Professionnel aguerri et autonome, vous justifiez d'un CAP, d'un BEP ou d'une VAE et d'une expérience minimum de 6 mois en boucherie Artisanale Vous avez une connaissance approfondie des normes HACCP Vous proposez un étal appétissant et varié aux clients. Vous choisissez au mieux votre viande et maîtrisez son approvisionnement. Travaillants tous types de viandes (veau, bœuf, volaille, porc) vous désossez, dégraissez, dénervez et parez la viande pour la transformer en morceaux que vous présenterez en rayon . Il s'agit là d'un métier technique qui impose un savoir-faire, tant pour garantir la saveur que la qualité de la viande Nous comptons également sur votre sens du service et sur vos qualités de[...]

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Boucher / Bouchère

Emploi Boucherie - Charcuterie

Jaulgonne, 23, Aisne, Nouvelle-Aquitaine

Au sein d'une boucherie traditionnelle et familiale, nous recherchons un boucher (F / H). Vos missions seront les suivantes : - Préparer les commandes des clients en respectant les normes de qualité et d'hygiène - Découper, désosser et parer la viande selon les demandes des clients - Conseiller et orienter les clients dans leurs choix de viandes - Accueillir la clientèle, assurer l'encaissement et le rendu de monnaie - Savoir tenir un rayon et nettoyer son plan de travail - Faire les livraisons avec le véhicule de l'entreprise Horaires du mardi au dimanche, 1 week-end sur 2 (travail du mardi au samedi midi) Repos le mercredi et jeudi après-midi Vous devez être autonome sur votre poste. Merci de téléphoner AVANT de vous présenter en boutique avec un CV à jour. Poste à pourvoir dès que possible et pouvant être prolongé.

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Employé / Employée de libre-service

Emploi Hyper - Super - Grand Magasin

Saint-Lys, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Vous êtes motivé(e) par un poste en Grande Distribution et souhaitez intégrer durablement notre magasin INTERMARCHE ST LYS, rejoignez notre équipe! Nous vous proposons un poste de vendeur aux rayons charcuterie - fromage. CDI temps complet Vos missions : - vendre, conseiller, accompagner le client - être garant de la qualité et de la fraicheur des produits - mettre en place la marchandise en rayon et réapprovisionner - étiquetage des produits - respecter les règles d'hygiènes, de traçabilité et de sécurité alimentaire - réaliser les opérations de nettoyage et d'entretien des outils de travail, des linéaires, ... - découper de la charcuterie et du fromage Profil : Vous êtes souriant, aimable, motivé et vous aimez le travail en équipe. Vous avez le sens du commerce. Une première expérience dans la grande distribution ou restauration ou vente est souhaitée. Formation interne possible Avantages : 13ème mois, prime, mutuelle, % sur vos achats en magasin

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Responsable du service qualité en industrie

Emploi Agroalimentaire

Ferté-Bernard, 72, Sarthe, Pays de la Loire

PRESTIGE DE LA SARTHE, filiale du Groupe Cosnelle, est spécialisée dans la fabrication de charcuteries cuites. Reconnue pour son savoir-faire et la qualité de ses produits, elle propose aux acteurs de la GMS une gamme complète de produits de salaison, charcuteries, rillettes, salade charcutière. Rattaché(e) à la direction générale et dans le cadre de la politique qualité de l'entreprise vous garantissez la sécurité alimentaire et l'amélioration continue du système sur le site (100 salariés). A l'aise sur le terrain et autonome, vous travaillez en étroite collaboration avec les différents services de l'entreprise et notamment production et commerciaux. Interlocuteur des services officiels, vous veillez à l'application de la réglementation et aux cahiers des charges de nos clients. Dynamique et force de proposition, avec l'appui de votre assistante et en collaboration avec le responsable qualité groupe, vous pilotez le système qualité de l'usine et veillez au maintien de la norme IFS pour notre structure. Votre aptitude à gérer les priorités et à évaluer et anticiper les risques vous permettra de prendre des décisions rapides et adéquates. Acteur incontournable du site, vous[...]

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Boucher / Bouchère

Emploi Alimentation - Supérette

Ligny-le-Châtel, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Carrefour Contact Ligny-Le-Châtel est un supermarché de proximité situé dans un charmant village rural du Chablisien. Nous avons à cœur de proposer à notre clientèle, exigeante et qualitative, des produits et un service à la hauteur de leurs attentes. Notre rayon boucherie charcuterie est un élément central de notre offre, avec un engagement fort envers la qualité et la satisfaction client. Votre mission : en tant que boucher/bouchère vous aurez un rôle clé dans notre magasin. Vos principales responsabilités seront : - Préparation et découpe : assurer la découpe et la préparation des viandes (bœuf, volaille, agneau, porc,...) dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Nous fabriquons sur place toutes les préparations bouchères, il n'y a pas de revente, c'est du travail ! - Mise en avant des produits : disposer et valoriser les produits en vitrine pour garantir une présentation attractive et appétissante, autant en boucherie qu'en charcuterie. - Relation client : conseiller la clientèle, répondre à leurs attentes et les guider dans leurs choix, avec un service personnalisé et de qualité. - Gestion du stock : veiller au suivi des stocks, passer les commandes[...]

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Adjoint(e) au responsable de rayon produits alimentaires

Emploi Boucherie - Charcuterie

Cayenne, 97, Guyane, -1

Nous recherchons un Responsable adjoint de magasin alimentaire (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous faites preuve idéalement d'une passion par la vente au détail et offrez un excellent service client. Sous l'autorité du Gérant du magasin, le Responsable de point de vente adjoint a pour missions principales : - L'encaissement des clients. - L'approvisionnement en marchandises des rayons du magasin. - Le façing des différents produits et articles dans un ordre précis. Selon les ventes et l'état des stocks. - Le respect de la fraicheur des produits - Rayon avec zéro produit dégradé (pourris). - Le conditionnement des produits traiteur pour la vente. - La tenue de l'état du stock pour passer les commandes auprès des fournisseurs. - Le nettoyage des rayons. Formation en hygiène (HACCP) serait appréciée fortement. Postulez nous vous attendons !

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Chef charcutier-traiteur / Cheffe charcutière-traiteuse

Emploi Administrations - Institutions

Périgueux, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

La Ville de PERIGUEUX, commune de 30 000 habitants, recherche, un(e) responsable traiteur qui sera placé(e) sous l'autorité hiérarchique de la cheffe de cuisine au sein de la cuisine centrale. Cadre d'emplois : Adjoints techniques territoriaux (catégorie C) Type de contrat : contrat à durée déterminée de 3 mois à temps complet (35H hebdomadaire) Missions : - Etre responsable du service traiteur de la ville de Périgueux - Préparer et réaliser des produits de charcuterie et des produits traiteurs (entrées froides, entrées chaudes, plats cuisinés) selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et garantir la qualité de la prestation culinaire (travail des produits frais, mise en valeur des plats.) - Composer les différentes cartes - Organiser les différents évènements et les coordonner avec les différents services - Réaliser les différentes prestations selon les besoins : déjeuners, dîners, pots, cocktails, catering des artistes, sur place, sur site ou à emporter - Encadrer l'équipe traiteur, gestion des plannings - Gérer les coûts - Etre l'interlocuteur du cabinet de la Maire Profil : - Etre passionné par son métier, capable d'élaborer des menus prestigieux[...]

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Aide de cuisine

Emploi Boucherie - Charcuterie

Andrézieux-Bouthéon, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Poste à pourvoir rapidement Vous travaillez au sein d'une équipe de 4 cuisiniers pour un traiteur, du lundi au vendredi de 8h à 15h Vos missions principales : - préparation des plats - plonge - entretien de l'espace de travail - préparation des commandes - assemblage, montage de plats Vous avez impérativement une expérience dans le domaine agro alimentaire et connaissez les règles d'hygiène. CDD 1 mois dans un premier temps avec CDI possible selon l'activité de l'entreprise. Salaire évolutif selon vos compétences et votre implication

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Vendeur / Vendeuse en boucherie

Emploi Boucherie - Charcuterie

Cahors, 46, Lot, Occitanie

Vous réalisez la vente de produits alimentaires (frais et hors frais) selon la réglementation du commerce, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et les objectifs commerciaux de l'enseigne, de l'entreprise. Vous pouvez effectuer la préparation (cuisson, coupe, réalisation de plateaux, ...) de produits frais. Vous travaillez du mardi au samedi. Vous travaillez en équipe, avec roulement des horaires une semaine sur deux. Salaire mensuel de 1920€ pour 35 heures.

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Vendeur / Vendeuse en boucherie

Emploi Agriculture - Sylviculture

Colomby, 50, Manche, Normandie

La plateforme Proch'Emploi du pays de Saint-Omer recrute pour la ferme des peupliers basée à Harlettes : UN BOUCHER VENDEUR (H/F) Vous travaillez 4 jours par semaine sur une semaine sur deux puis 5 jours par semaine l'autre semaine (un dimanche sur deux travaillés) Vous travaillez deux jours en atelier où vous vous occupez de découpez la viande (porc, bœuf veau) et vous vous occupez des préparations bouchères. Puis vous vous déplacez sur les marchés du secteur lillois 2 voire 3 jours par semaine avec la camionnette de l'enseigne afin d'y vendre les produits de charcuterie et boucherie d'ores et déjà préparés/découpés. Vous conduisez le camion et êtes autonome. (permis B exigé) Vous mettez en place les étiquettes des produits sur place Vous nettoyez l'espace de vente Vous tenez la caisse D'un naturel souriant et aimable, vous êtes à l'aise avec la vente, vous aimez le contact clientèle et vous êtes expérimenté dans ce domaine. Il est obligatoire d'avoir de fortes connaissances en boucherie/charcuterie (diplôme ou expérience). Le camion est neuf tout équipé et les tenues sont fournies par l'employeur. Les heures supplémentaires sont payées.

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Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Emploi Boucherie - Charcuterie

Lassigny, 60, Oise, Hauts-de-France

Nous recherchons un CUISINIER - CHARCUTIER TRAITEUR H/F pour notre entreprise. Vous réaliserez les entrées froides et chaudes, les buffets froids, la préparation des plats cuisinés. Vous assurerez également la partie traiteur et ferez les livraisons en salles de réception. Vous travaillez de 8h à 17h (pas de service le soir). Salaire à négocier selon compétences.

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